M. Luisa López Telleria

Diseñadora gastronómica nacida en San Sebastián. Graduada en Turismo y diplomada en Hostelería con un máster universitario en protocolo y otro en marketing turístico.

Experta desde hace 42 años en fusionar la gastronomía con la cultura, la decoración, la ambientación y la sensorialidad. Experiencia en hoteles, restaurantes, comercios, bodegas, museos, libros, cine y televisión.

Creadora de Jankontuak, empresa centrada en el diseño gastronómico desde 2016. Profesora de 3º de Grado en Basque Culinary Center desde 2010. Facultad de Ciencias Gastronómicas de la Universidad de Mondragón.

Donostian jaiotako diseinatzaile gastronomikoa. Turismo eta Ostalaritzan lizentziatua, master bat duena protokoloan eta beste bat turismoko marketinean.

Gastronomia kulturarekin, dekorazioarekin, espazioak girotzearekin eta zentzumenekin fusionatzen aditua duela 42 urtetik. Eskarmentu handia hotel, jatetxe, denda, upategi, museo eta liburuetan, baita zineman eta telebistan ere.

Jankontuak enpresaren sortzailea, diseinu gastronomikoan zentratuta dagoena 2016tik.

Graduko 3. mailako irakaslea Basque Culinary Centerren 2010etik. Mondragon Unibertsitatea.